手藝只是吸附於一定的社會發展階段，這個道理人人都能感受，但放在身處變革時代的手藝人身上，就多出了一份切膚之痛——皮之不存，毛將焉附?日新月異的工業文明把社會生活的領地分割得不留餘地。科學技術以精密的工藝和驚人的功效，肆意超越手工的經驗拿捏和體力消耗，與工業文明相適應的生活方式更是無情地淘汰舊有的消費觀念——幾千年的農耕時代在我們平淡的一日三餐中不知不覺地遠去了!懷揣老去的手藝，立身變革的社會      >>> 更多

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