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運動營養學  
運動營養學
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作    者: 張鈞//張蘊琨
出 版 社: 高等教育出版社
出版日期: 2006年7月 版次: 1
I S B N: 704019587 頁數: 307
開    本: 16開 印張:
包    裝: 平裝 字數: 340千
原    價: ¥24.8    
價    格: NT$ 248.0
USD$ 8.3
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運動營養學是營養學中的一個新的分支,是運動醫學的重要組成部分, 是研究健身人群和運動員在運動過程中營養學問題的一門學科。全書共分為 十章,內容主要包括運動營養學基礎知識、運動與健康膳食指導、營養與健 身運動、不同健身人群的營養需求、體力活動和營養與常見慢性病,常見的 運動營養品、不同相群運動員的營養代謝特點和需要、運動員在比賽期的膳 食營養、運動營養補充的誤區及違禁藥物、運動員的營養狀況評定等內容...      >>> 更多
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